Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної для оператора ринку ТДВ «М'ясокомбінат Ятрань»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДорошенко, Владислав Олександрович
dc.date.accessioned2021-05-27T07:15:23Z
dc.date.available2021-05-27T07:15:23Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationДорошенко, В. О. Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної для оператора ринку ТДВ «М'ясокомбінат Ятрань» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Владислав Олександрович Дорошенко ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2020. – 144 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34146
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectплан HACCPuk_UA
dc.subjectковбаса варена "Лікарська"uk_UA
dc.subjectтехнологія виробництваuk_UA
dc.subjectсистема управління безпечністюuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної для оператора ринку ТДВ «М'ясокомбінат Ятрань»uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Doroshenko Vladyslav Oleksandrovych.pdf
Розмір:
5.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи