Проєкт хлібозаводу у м. Кам’янець-Подільський Хмельницької області з впровадженням традиційних технологій та прогресивного обладнання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВолківська, Софія Анатоліївна
dc.date.accessioned2025-01-24T10:28:13Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationВолківська, С. А. Проєкт хлібозаводу у м. Кам’янець-Подільський Хмельницької області з впровадженням традиційних технологій та прогресивного обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Волківська Софія Анатоліївна ; наук. керівник Наталія Олексіївна Фалендиш. – Київ, 2024. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46665
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхліб «Урожайний»
dc.subjectхліб «Запашний»
dc.subjectрулетик «З маком»
dc.subjectпіч KUMKAYA TU 18×3
dc.subjectпіч KUMKAYA LIDER140
dc.titleПроєкт хлібозаводу у м. Кам’янець-Подільський Хмельницької області з впровадженням традиційних технологій та прогресивного обладнання
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Volkivska_Sofiia_Anatoliivna_1_65_0323.pdf
Розмір:
1.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи