Дослідження способів отримання екстракту з топінамбуру
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено результати досліджень способів отримання екстракту з топінамбуру. The results of the research methods of obtaining extracts from artichoke.
Опис
Бібліографічний опис
Галінська, О. С. Дослідження способів отримання екстракту з топінамбуру / О. С. Галінська, О. С. Бессараб, М. М. Жеплінська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 81 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2015 року. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. І. - С. 239.