Організація виробництва крафтових сиркових виробів з обліпихою для закладів HoReCa та визначення перспектив розвитку підприємства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХоцянівський, Володимир Юрійович
dc.date.accessioned2025-03-24T09:41:14Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-03-24T08:32:44Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Khotsyanivskiy_Volodumur_Yuriyovich_67_10320.pdf: 2124351 bytes, checksum: 14b3f26b33414defbc7977a92199e846 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-03-24T09:41:14Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-03-24T09:41:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Khotsyanivskiy_Volodumur_Yuriyovich_67_10320.pdf: 2124351 bytes, checksum: 14b3f26b33414defbc7977a92199e846 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationХоцянівський, В. Ю. Організація виробництва крафтових сиркових виробів з обліпихою для закладів HoReCa та визначення перспектив розвитку підприємства : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Хоцянівський Володимир Юрійович ; наук. керівники Оксана Анатоліївна Топчій ; Ірина Ярославівна Антоненко. – Київ, 2024. – 102 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46932
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра туристичного та готельного бізнесу
dc.subjectHoReCa
dc.subjectкрафт
dc.subjectшрот
dc.subjectобліпиха
dc.subjectсиркові вироби
dc.subjectмолочна сироватка
dc.subjectсир кисломолочний
dc.subjectтуризм
dc.titleОрганізація виробництва крафтових сиркових виробів з обліпихою для закладів HoReCa та визначення перспектив розвитку підприємства
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Khotsyanivskiy_Volodumur_Yuriyovich_67_10320.pdf
Розмір:
2.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи