Підвищення біологічної цінності салатів з варених овочів для кафе загального типу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Вороніна, В. О. Підвищення біологічної цінності салатів з варених овочів для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вороніна Вікторія Олександрівна ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2024. – 114 с.