Використання сиропу з чорниці при виготовленні йогурту
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено вид йогурту із сиропом чорниці.
A new type of yogurt with blueberry syrup.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Використання сиропу з чорниці при виробництві йогурту / Т. О. Рашевська, Ю. В. Макошко, Л. А. Осіпова, Т. С. Лозовська // Міжвузівська наукова студентська конференція : збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів, 27 лютого - 2 березня 2012 : тези доп. – Одеса, 2012. – Т. 1. – С. 47.