Gluten enteropathy. Gluten-free raw material

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorMukoid, Roman
dc.contributor.authorKoshova, Valentina
dc.contributor.authorParkhomenko, Anastasia
dc.contributor.authorYakimenko, Lyudmila
dc.date.accessioned2024-04-29T09:07:20Z
dc.date.available2024-04-29T09:07:20Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractThe purpose of the work was to pick up the optimal conditions for the production of high-quality rice malt, as well as further analysis
dc.description.abstractМетою роботи був підбір оптимальних умов для виробництва високоякісного рисового солоду, а також подальший аналіз
dc.identifier.citationGluten enteropathy. Gluten-free raw material / R. Mukoid, V. Koshova, A. Parkhomenko, L. Yakimenko // : The Third International scientific congress of scientists of Europe : proceedings of the III International Scientific Forum of Scientists "East–West", 11 January 2019. – Vienna : Premier Publishing s.r.o., 2019. – P. 437–446.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3454-1484
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42975
dc.language.isoen
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectgrain
dc.subjectrice
dc.subjectbeer
dc.subjectmashing
dc.subjectgluten-free raw material
dc.subjectзерно
dc.subjectрис
dc.subjectпиво
dc.subjectзатирання
dc.subjectбезглютенова сировина
dc.titleGluten enteropathy. Gluten-free raw material
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Gluten enteropathy. Gluten-free raw material..pdf
Розмір:
389.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій