Gluten enteropathy. Gluten-free raw material
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
The purpose of the work was to pick up the optimal conditions for the production of high-quality rice malt, as well as further analysis
Метою роботи був підбір оптимальних умов для виробництва високоякісного рисового солоду, а також подальший аналіз
Метою роботи був підбір оптимальних умов для виробництва високоякісного рисового солоду, а також подальший аналіз
Description
Citation
Gluten enteropathy. Gluten-free raw material / R. Mukoid, V. Koshova, A. Parkhomenko, L. Yakimenko // : The Third International scientific congress of scientists of Europe : proceedings of the III International Scientific Forum of Scientists "East–West", 11 January 2019. – Vienna : Premier Publishing s.r.o., 2019. – P. 437–446.