Розробка документації для регламентації роботи відділу банкетів в рамках системи управління якістю
dc.contributor.author | Донська, Анастасія Ігорівна | |
dc.contributor.author | Кузьмін, Олег Володимирович | |
dc.date.accessioned | 2025-02-21T07:30:35Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | У роботі розглядається процес розробки нормативної документації для організації ефективної роботи відділу банкетів у ресторані | |
dc.description.abstract | The study examines the process of developing normative documentation to organize the effective operation of the banquet department in a restaurant | |
dc.identifier.citation | Донська, А. І. Розробка документації для регламентації роботи відділу банкетів в рамках системи управління якістю / А. І. Донська, О. В. Кузьмін // Техніка та технологія харчових виробництв : тези студентської наукової пр. (технічна серія). – Донецьк : ДонНУЕТ, 2014. – Вип. 9. – С. 182–184. | |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0001-9321-6684 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46801 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
dc.subject | банкетна служба | |
dc.subject | banquet service | |
dc.subject | система управління якістю | |
dc.subject | quality management system | |
dc.subject | нормативна документація | |
dc.subject | normative documentation | |
dc.subject | політика якості | |
dc.subject | quality policy | |
dc.title | Розробка документації для регламентації роботи відділу банкетів в рамках системи управління якістю | |
dc.type | Thesis |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: