Розроблення рецептури органічних хлібних паличок грісіні з прянощами та впровадження їх виробництва в проєкті пекарні в м. Стрий Львівської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВогнивий, Віталій Володимирович
dc.date.accessioned2025-05-12T03:57:33Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T03:57:21Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Vohnyvyi_Vitalii_Volodymyrovych_TXKB2024.pdf: 5886845 bytes, checksum: 570672f6a4e48e95da855c0bc18a1dc2 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T03:57:33Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T03:57:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Vohnyvyi_Vitalii_Volodymyrovych_TXKB2024.pdf: 5886845 bytes, checksum: 570672f6a4e48e95da855c0bc18a1dc2 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationВогнивий, В. В. Розроблення рецептури органічних хлібних паличок грісіні з прянощами та впровадження їх виробництва в проєкті пекарні в м. Стрий Львівської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вогнивий Віталій Володимирович ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2024. – 186 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47612
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectорганічні продукти
dc.subjectхлібні палички грісіні
dc.subjectкріп сушений
dc.subjectбазилік
dc.subjectпаприка сушена
dc.titleРозроблення рецептури органічних хлібних паличок грісіні з прянощами та впровадження їх виробництва в проєкті пекарні в м. Стрий Львівської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vohnyvyi_Vitalii_Volodymyrovych_TXKB2024.pdf
Розмір:
5.61 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи