Визначення оптимальних концентрацій біополімера в процесі набухання

Лазаренко, Михайло Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна; Ромашко, Олена Василівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1949

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Лазаренко, Михайло Васильович	-
dc.contributor.author	Ковбаса, Володимир Миколайович	-
dc.contributor.author	Кобилінська, Олена Валеріївна	-
dc.contributor.author	Ромашко, Олена Василівна	-
dc.date.accessioned	2012-06-28T14:06:15Z	-
dc.date.available	2012-06-28T14:06:15Z	-
dc.date.issued	2001	-
dc.identifier.citation	Лазаренко, М. В. Визначення оптимальних концентрацій біополімера в процесі набухання / М. В. Лазаренко, В. М. Ковбаса, О. В. Кобилінська, О. В. Ромашко // Структурна релаксація у твердих тілах : Міжнародна науково-практична конференція. - 2003. – С. 220.	-
dc.identifier.uri	http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1949	-
dc.description.abstract	Вивчено молекулярний механізм набухання, встановлено оптимальні кількості, розчинника, отримано кінетичні криві набухання.	uk_UK
dc.description.abstract	Studied molecular mechanism of swelling, the optimum quantity of the solvent, the kinetic curves of swelling.	en
dc.language.iso	uk_UK	uk_UK
dc.subject	продукти екструзії	uk_UK
dc.subject	крохмаль	uk_UK
dc.subject	клейстер	uk_UK
dc.subject	концентрація	uk_UK
dc.subject	набухання	uk_UK
dc.subject	кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів	ru_RU
dc.subject	кафедра фізики	ru_RU
dc.subject	products of extrusion	en_EN
dc.subject	starch	en_EN
dc.subject	paste	en_EN
dc.subject	concentration	en_EN
dc.subject	swelling	en_EN
dc.title	Визначення оптимальних концентрацій біополімера в процесі набухання	uk_UK
Appears in Collections:	Матеріали конференцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
kvmvokbpvpn.pdf		234,91 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record