Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19540| Title: | Влияние препарата фруктаваморин Г10х на состав летучих примесей спирта |
| Authors: | Куц, Анатолий Михайлович Суходол, Виктория Фоминична Почикаева, Н. Н. Павчелюк, И. Д. Боровський, В. В. Ярмоленко, В. Н. Бачурин, П. Я. |
| Keywords: | спирт брожение фруктаваморин Г10х дрожжи расы В alcohol fermentation fructawamorin G10x yeast race кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства |
| Issue Date: | 1977 |
| Citation: | Влияние препарата фруктаваморин Г10х на состав летучих примемесей спирта / А. М. Куц, В. Ф. Суходол, Н. Н. Почикаева и др. // Ферментная и спиртовая промышленность. – 1977. – № 8. – С. 21– 23. |
| Abstract: | Статья посвящена изучению образования спирта, вторичных и побочных продуктов брожения при сбраживании сусла из различных по качеству мелассы дрожжами расы В с применением препарата фруктаваморин Г10х. The article is devoted to the study of alcohol, secondary and by-products of fermentation fermentation of various quality molasses yeast race V with the preparation fructawamorin G10x. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19540 |
| Appears in Collections: | Статті |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.