Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20035| Title: | Склад фруктової начинки (Патент на винахід № 106696) |
| Authors: | Пушка, Ольга Сергіївна Зінченко, Тетяна Володимирівна Корецька, Ірина Львівна Бандуренко, Галина Михайлівна |
| Keywords: | пюре-напівфабрикат буряк начинка puree semi-finished filling beet кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І. кафедра технології консервування кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції кафедра готельно-ресторанної справи |
| Issue Date: | 2014 |
| Citation: | Патент України № 106696 U Україна, A21D 2/18, А23L 1/06. Склад фруктової начинки / Г. М. Бандуренко, І. Л. Корецька, О. С. Пушка, Т. В. Зінченко ; власник НУХТ. - № а 2013 10304 ; заявл. 21.08.2014; опубл. 25.09.2014, Бюл. № 18. |
| Abstract: | Склад фруктової начинки, який включає цукор-пісок, пюре яблучне, який відрізняється тим, що додатково містить пюре-напівфабрикат плодово-буряковий. The composition of a fruit filling comprises granulated sugar, apple puree and is supplemented with a half-finished product of fruit-beet puree. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20035 |
| Appears in Collections: | Патенти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 106696.pdf | 156,41 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.