Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Виявлення фальсифікації молока питного
Authors: Лимаренко, Анастасія Олександрівна
Усатюк, Світлана Іванівна
Keywords: фальсифікація
якісна фальсифікація
кількісна фальсифікація
інформаційна фальсифікація
молоко питне
кафедра експертизи харчових продуктів
Issue Date: 2017
Citation: Лимаренко, А. О. Виявлення фальсифікації молока питного / А. О. Лимаренко, С. І. Усатюк // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІIІ міжнар. наук.-практ. конф., 16-17 листопада 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – C. 294-295.
Abstract: Наведено результати дослідженння з виявлення якісної, кількісної та інформаційної фальсифікації зразків молока питного пастеризованого вітчизняного виробництва. The results of research of qualitative, quantitative and informational falsification of pasteurized milk samples of domestic production are presented.
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Lymarenko_Usatyuk.pdf473,47 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.