Please use this identifier to cite or link to this item:
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorNational University of Food Technologies-
dc.identifier.citationUkrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 7. Issue 2 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2018. - 188 p.uk_UA
dc.description.abstractAn international scientific periodical for the publication of research results of experts in the field of food science, technology and technology, chemistry, economics and management. Міжнародне наукове періодичне видання для публікації результаті досліджень фахівців у галузі харчової науки, техніки та технології, хімії, економіки і управління.uk_UA
dc.subjectfood technologiesuk_UA
dc.subjectfood chemistryuk_UA
dc.subjectprocesses and equipment of food productionsuk_UA
dc.subjectхарчові технологіїuk_UA
dc.subjectхарчова хіміяuk_UA
dc.subjectпроцеси і апарати харчових виробництвuk_UA
dc.subjectпищевые технологииuk_UA
dc.subjectпищевая химияuk_UA
dc.subjectпроцессы и аппараты пищевых производствuk_UA
dc.titleUkrainian food journal. Vol. 7. Issue 2uk_UA
dc.typeBook chapteruk_UA
Appears in Collections:Ukrainian Food Journal

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
UKRAINIAN_FOOD_JOURNAL_2018_V.7_Is.2.pdf7,07 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.