Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/29271
Title: Визначення амілолітичної здатності ферменту альфа-амілази
Authors: Гайдук, Катерина
Подобій, Олена Валеріївна
Keywords: фермент
амілаза
амілолітична активність
йодкрохмальний метод
enzyme
amylase
amoliticheskaya activity
iodo-starch method
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Issue Date: 2018
Citation: Гайдук, К. П. Визначення амілолітичної здатності ферменту альфа-амілази / К. П. Гайдук, О. В. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали IIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2018 р. - Київ : НУХТ, 2018. – С. 178-179.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/29271
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
3.pdf466,19 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.