Development of special purpose fruit and berry marmalade

Ескіз

Файли

9.pdf (533.75 KB)

Дата

2023

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра іноземних мов професійного спрямування, кафедра технології оздоровчих продуктів, food products, pectin substances, easily digestible glucose, високоякісні харчові продукти, пектинові речовини, легкозасвоювана глюкоза, high-quality

Бібліографічний опис

Lutsenko, V. Development of special purpose fruit and berry marmalade / V. Lutsenko, I. Goyko, H. Lukianets // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 89 International scientific conference of young scientist and students, April, 3-7, 2023. – 2023. – Part 3. Kyiv : NUFT. – P. 464

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40711

Колекції

Матеріали конференцій

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в