Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки (Патент на корисну модель 21123)
Вантажиться...
Дата
2006
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Корисна модель відноситься до енергозберігаючого способу виробництва спиртової бражки шляхом нової взаємодії технологічних операцій та послідовності їх виконання.
Опис
Ключові слова
заміс, замес, premix, термоферментативная обработка, сбраживание, гомогенизация, ферменты, temperature and fermentative treatment, must fermentation, homogenization, enzymes, термоферментативна обробка, зброджування, гомогенізація, ферменти, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 21123 UA, МПК C12F 3/00 (2007) C12F3/08 (2007.01) С12Р7/06 (2007.01) Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки / Українець А. І., Яковець І. І., Сосницький В. В., Олійнічук С. Т., Міхненко Є. О., Шиян П. Л., Сизько В. Б., Рудаков В. К., Мудрак Т. О., Кириленко Р. Г., Жуковський В. А., Пугач Д. О., Вівчар П. Й., Грушицький М. І., Петренко К. В.; власник Науково-виробниче товариство з обмеженою відповідальністю "Інтермаш", товариство з обмеженою відповідальністю науково-виробниче підприємство "Інторнтехнік". – № u 200613058 ; заявл. 11.12.2006 ; опубл. 15.02.07, Бюл. № 2, 2007 р.