Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4981| Title: | Йогуртовий напій (Патент на корисну модель № 69304) |
| Authors: | Гойко, Ірина Юріївна Івасенко, Інна Анатоліївна Соколова, Ольга Миколаївна |
| Keywords: | екстракт шипшини пектин аскорбінова кислота essence of rose pectin ascorbic acid кафедра технології оздоровчих продуктів |
| Issue Date: | 2011 |
| Citation: | Патент на корисну модель № 69304 UA, МПК А 23 С 9/13. Йогуртовий напій / Гойко І. Ю., Івасенко І. А., Соколова О. М. – № 201111901 ; заяв.10.10.2011 ; опуб. 25.04.12, Бюл. № 8 2012. |
| Abstract: | Обґрунтовано доцільність використання функціональних інгредієнтів – пектину та екстракту шипшини для виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення. The expediency of usage of functional ingredients: pectin and essence of rose hip for the production of soul milk drink of functional purpose is proved. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4981 |
| Appears in Collections: | Патенти |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.