Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5867| Title: | Technological innovations in the beet sugar production |
| Authors: | Gulyy, Ivan Mironchuk, Valeriy Zaets, Yulia Kupchik, Michael Mank, Valeriy |
| Keywords: | технологічні інновації technological innovations технологические инновации кристалізація технологічний об'єкт електричне оброблення очищення crystallization technological object electrical treatment purification кристаллизация технологический объект электрическая обработка очищения кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів |
| Issue Date: | 2003 |
| Citation: | Technological innovations in the beet sugar production / R. Gulyy, V. Mironchuk, Y. Zaets, M. Kupchik, V. Mank // Bartes. - Berlin, 2003. – Р. 101-113. |
| Abstract: | National University for Food Technologies occupies the leading position in the development of the technological innovations in the beet sugar production in Ukraine. Recently the researches on the development of the new technologies for extraction, purification and crystallization of saccharose have been carried out in National University for Food Technologies. Национальный Университет Пищевых Технологий занимает лидирующие позиции в развитии технологических инноваций в производстве свекловичного сахара в Украине. В последнее время исследования по разработке новых технологий извлечения, очистки и кристаллизации сахарозы проводятся и в Национальном Университете Пищевых Технологий. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5867 |
| Appears in Collections: | Статті |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.