Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7856| Title: | Дослідження динаміки роботи потокових змішувачів карбонізаторів |
| Authors: | Петрікей, Руслан Володимирович Прохоров, Олександр Миколайович |
| Keywords: | синхронно-змішувальна установка карбонізатор діоксид вуглецю напій насичення сатурація гідродинаміка synchronous mixing plant karbonizator carbon dioxide drink saturation fluid dynamics кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв |
| Issue Date: | 2008 |
| Citation: | Петрікей, Р. В. Дослідження динаміки роботи потокових змішувачів карбоні заторів / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Харчова промисловість. – 2008. - № 12. – С. 96-98. |
| Abstract: | Досліджено гідродинаміку роботи потокових змішувачів різноманітних конструкцій, які можуть бути використані для насичення напоїв діоксидом вуглецю в потоці в складі карбонізаторів (синхронно-змішувальних установок) за допомогою програмного комплексу Flow Vision та обгрунтовано вибір оптимальної конструкції. The hydrodynamics of flow mixing various designs that can be used to saturate the beverage with carbon dioxide in the stream within carbonators (synchronous mixing plant) by Flow Vision software system was studied and the choice of the optimal design was justified. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7856 |
| Appears in Collections: | Статті |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.