Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8164| Title: | Дослідження вмісту вітаміну В1, в спирто-водних розчинах |
| Authors: | Харітон, Тамара Яківна Полумбрик, Олег Максимович Домарецький, Віталій Афанасійович Прибильський, Віталій Леонідович |
| Keywords: | спирто-водні розчини фотокалориметричний метод вітамін В 1 alcohol-water solution fotokalorimetričeskogo method vitamin В1 кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства кафедра харчової хімії |
| Issue Date: | 2003 |
| Citation: | Дослідження вмісту вітаміну В1, в спирто-водних розчинах / Т. Я. Харітон, В. Л. Прибильський, В. А. Домарецкий, О. М. Полумбрик // Наукові праці УДУХТ. - 2003. - № 14.- С. 66. |
| Abstract: | Експериментально досліджено й теорепшчно обґрунтована можливість застосування фотоколориметричного .методу визначення вітамміну В 1 в продуктах харчування, спірто-водних розчинах. Study of vitamin В 1 in alcohol-water solution and theorized the opportunity use fotokalorimetričeskogo method to determine the vitamin В1 in food , alcohol-water solution. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8164 |
| Appears in Collections: | Статті |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.