Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9750| Title: | Pumpkin seed pre-treatment prior to cold pressing to enhance oil extraction efficiency |
| Authors: | Derbygova, Galina Smirnova, Elizabeth Mank, Valeriy Usatyuk, Svitlana |
| Keywords: | pumpkin seed oil extraction efficiency steaming cold pressing олія з гарбузового насіння ефективність екстракції випарювання холодний віджим кафедра іноземних мов професійного спрямування кафедра експертизи харчових продуктів кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів |
| Issue Date: | 2013 |
| Citation: | Pumpkin seed pre-treatment prior to cold pressing to enhance oil extraction efficiency / G. Derbuhova, J. Smirnova, V. Mank, S. Usatyuk // Матеріали Другого північно–східного Європейського конгрессу харчових наук NEEFOOD-2013 KYIV, May 26-29, 2013, NUFT, Kyiv, Ukraine. - 2013. - P. 69. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9750 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pumpkin seed.pdf | 83,87 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.