Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9889
Title: The development of the restaurants’ chain in the capital region of Ukraine
Authors: Dotsenko, Viktor
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
Bondar, Natalia
Yemchuk, Tetiana
Bloshchinska (Dudkina), Olena
Keywords: заклади ресторанного господарства
заведения ресторанного хозяйства
restaurant institutions
ресторанне господарство
ресторанное хозяйство
restaurant institutions
конкурентоспроможність
конкурентоспособность
competitiveness
кафедра готельно-ресторанної справи
Issue Date: 2013
Citation: The development of the restaurants’ chain in the capital region of Ukraine / V. Dotsenko, O. Arpul, N. Bondar, T. Yemchuk, O. Dudkina // Ukrainian Journal of Food Science. – 2013. – Volume 1. – Issue 1. – P. 88-93.
Abstract: Розглянуто питання стану та перспектив розвитку ресторанного господарства м. Києва. The problem of the status and prospects of the restaurant industry of Kiev.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9889
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
restaurant_chain.pdf243,79 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.