Перегляд за Автор "Батраченко, Олександр Вікторович"

Зараз показуємо 1 - 13 з 13

Вакуумний кутер (патент на корисну модель № 61782)
(2011) Литовченко, Ігор Миколайович; Батраченко, Олександр Вікторович
Вакуумний кутер, який містить чашу та ножову головку. Вакуумний патрубок встановлений в кришці ножової головки. Vacuum bowl cutter, containing the Cup and knife head. Vacuum tube installed in the lid of the cutter head.
Вдосконалення різального інструменту м'ясорізальних машин
(2012) Некоз, Олександр Іванович; Батраченко, Олександр Вікторович
Розглянуто роль в технології виготовлення ковбасних виробів операції подрібнення сировини. Визначається залежність виходу готового продукту та його якості від ефективность роботи різальних комплектів, обгрунтовується необхідність забезпечення належної роботи різальних комплектів та дотримання виконання низки вимог до їх конструктивних та кінематичних параметрів, наведено авторські доробки з вдосконалення різального інструменту основних типів м'ясорізальних машин. The role of technology in the manufacture of sausages raw mill operation. Determine the dependence of the yield of the finished product and its quality on the performance of cutting sets, the necessity to ensure proper operation of cutting kits and compliance requirements for the implementation of a number of structural and kinematic parameters are copyright refinement to improve the cutting tool main types of meat cutting machines.
Визначення значень робочих зусиль, що діють на ніж кутера
(Донецький національний університет економіки і торгівлі імені М. Туган-Барановського, 2012) Некоз, Олександр Іванович; Батраченко, Олександр Вікторович; Філімонов, С. О.; Микитюк, Сергій Ігорович
Наведено результати чисельного моделювання умов навантаження но¬жів кутера. Встановлено залежність значення тисків, що діють на ніж від швидкості потоку сировини та її в’язкості. Отримані дані можна використовувати за умови визначення міцності ножів кутера. The results of numerical modeling of load conditions Knife Cutters. The dependence of the pressure acting on the flow rate than the raw material and its viscosity. These data can be used provided the definition of strength blades сutters.
Дослідження аеродинамічних властивостей задніх спойлерів сідельних автопотягів
(2017) Пилипенко, Олександр Михайлович; Батраченко, Олександр Вікторович; Литовченко, Ігор Миколайович
Спойлери великих розмірів мають високу ефективність. Досліджено досягнення позитивного ефекту без значного збільшення розмірів. У статті представлені ефективні конструкції. Spoilers of large size have high efficiency. The achievement of a positive effect without a significant increase in size was investigated. The paper presents effective constructions.
Дослідження гідродинаміки м’ясної сировини в бункері емульситатору з горизонтальним живлячим патрубком
(2017) Батраченко, Олександр Вікторович; Литовченко, Ігор Миколайович
Шляхом чисельного моделювання досліджено особливості гідродинаміки м'ясної сировини в бункері емульситатора з горизонтальним живлячий патрубок. Встановлені характерні зони руху сировини, які призводять до її гальмування. Розроблено рекомендації для розробки нової конструкції.By the features of numerical modeling of hydrodynamics of raw meat in a bunker emulsytatora horizontal feeding tube. Characteristic zone movement of raw materials, leading to its inhibition. Recommendations for developing new designs.
Дослідження статичної міцності ножів кутера
(2012) Некоз, Олександр Іванович; Батраченко, Олександр Вікторович; Філімонова, Н. В.
В даній роботі проведено дослідження статичної міцності ножів кутера,обгрунтовано вплив геометричних та конструктивних параметрів ножа на його напружено-деформований стан. In this paper we study the static strength of cutters knifes, the influence of geometrical and structural parameters of a knife in his mode of deformation.
Кутер із перемішуючим механізмом (Патент на корисну модель № 71902)
(2012) Некоз, Олександр Іванович; Козій, Олексій Антонович; Іванов, Павло Васильович; Литовченко, Ігор Миколайович; Батраченко, Олександр Вікторович; Скомаровська, Аліна Вячеславівна
Патент на корисну модель «Кутер із перемішуючим механізмом» включає формулу корисної моделі, суть якої полягає у встановленні додаткового ротора, який складається із кільця, що з'єднане із ступицею лопатями, гідроприводом ротора, поворотною штангою, на якій встановлюється ротор, та гідроприводом поворотної штанги, причому ротор в своєму робочому положенні розміщується в чаші таким чином, що серединна площина його обертання направлена радіально відносно до чаші. Наведено схему кутера, описано його переваги. Patent for utility model «Cutter with the mixing mechanism»includes a formula for a useful model, the essence of which lies in the installation of additional rotor, which consists of a ring connected to the hub blades, hydraulic rotor turning the barbell, which is installed a rotor, and hydraulic rotary rod, the rotor in its operating position is placed in the bowl in such a way that the median plane of rotation is directed radially with respect to the bowl. Scheme of the cutter, described its advantages.
Моделювання аеродинаміки сідельного автопотягу
(2017-02) Піліпенко, Олександр Михайлович; Батраченко, Олександр Вікторович; Литовченко, Ігор Миколайович
При крейсерських швидкостях руху автопотягу позаду напівпричепа спостерігається протяжна зона пониженого тиску. Швидкість потоку в даній зоні знижується до 5 разів. Протяжність зони пониженого тиску складає понад 3 м при довжині автопотягу 17 м.At cruising speeds Heavy and long vehicles behind semitrailer been extended zone of reduced pressure. The flow rate in this area is reduced to 5 times. The length of the zone of reduced pressure is more than 3 m in length of 17 m Heavy and long vehicles.
Ніж кутера перфорований (патент на корисну модель № 66843)
(2012) Некоз, Олександр Іванович; Литовченко, Ігор Миколайович; Батраченко, Олександр Вікторович; Микитюк, Сергій Ігорович
Патент на корисну модель «Ніж кутера перфорований» включає формулу корисної моделі, суть якої полягає у тому, що наскрізні отвори розташовано на тій ділянці робочої частини, яка обмежена колами з радіусами, що розраховуються по певній математичній залежності. Наведено схему кутера, описано його переваги. Patent for utility model «Knife cutter perforated includes a formula for a useful model, the essence of which is that, through holes are located in the same area of the working part of which is limited circles with radii that are calculated on a particular mathematical dependence. Scheme of the cutter, described its advantages.
Підвищення міцності перфорованих ножів кутера
(2011) Некоз, Олександр Іванович; Литовченко, Ігор Миколайович; Батраченко, Олександр Вікторович; Філімонов, С. О.
Наведено результати числового моделювання умов навантаження перфорованих ножів кутера та їх напружено-деформованого стану. Визначено, що найбільший вплив на зниження міцності ножа роблять отвори перфорації, які розташовані біля посадочної ділянки ножа. На основі отриманих даних розроблено конструкцію перфорованих ножів підвищеної міцності. The results of numerical modeling of load conditions perforating knife cutters and their stress-strain state. Determined the greatest impact on reducing the strength of the knife make holes perforating, located near the landing area of the knife. Based on the data distribution, veloped perforated blade design with increased strength.
Спосіб кутерування сировини (Патент на корисну модель № 61683)
(2011) Некоз, Олександр Іванович; Литовченко, Ігор Миколайович; Батраченко, Олександр Вікторович
Спосіб кутерування сировини, що включає подрібнення, перемішування, емульгування, причому додатково ножі обертаються зі змінною частотою. The way querubyna raw materials, including grinding, mixing, emulsification, and the knives rotate with variable frequency.
Створення зносостійких покриттів
(2010) Некоз, Олександр Іванович; Колісніченко, О. В.; Батраченко, Олександр Вікторович
Influence researches impuls-plazma hardenings of knifes of meat-grinders on increase of their durability are carried out. It is established that depending on modes of strengthening processing, increase of durability from 1,8 to 4 times is reached.
Фризер для виготовлення морозива (Патент на корисну модель № 71900)
(2012) Литовченко, Ігор Миколайович; Лиходід, Маргарита Юріївна; Батраченко, Олександр Вікторович
Патент на корисну модель « Фрізер для виготовлення морозива» включає формулу корисної моделі, суть якої полягає у тому, що додатково містить швидкохідну мішалку, швидкохідний вал, причому швидкохідний вал виконано пустотілим і він встановлений у підшипниках іншого валу. Patent for utility model « there is special equipment for manufacture of ice-cream» includes a formula utility model, the essence of which lies in the fact that additionally contains a high-speed mixer, high-speed shaft, and a high-speed shaft is hollow and it is installed in the bearings of the other shaft.