Перегляд за Автор "Гутниченко, Т. В."

Зараз показуємо 1 - 3 з 3

Включение промывных вод в технологическую схему получения фруктозы из сахарозы
(1992) Архипович, Николай Александрович; Гутниченко, Т. В.; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.
В статье предлагается способ использования промывных вод, который позволяет получить высококачественные продукты, повысить выход фруктозы и глюкозы, а также снизить расход воды в производстве. The article proposes a method of using wash water, which allows obtaining the high quality products, increasing the yield of fructose and glucose and also reducing the water consumption in the production.
Кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенности
(1992) Архипович, Николай Александрович; Гутниченко, Т. В.; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.
В статье представлены результаты исследований кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенности. The paper presents the results of research on kinetics of starch hydrolysis based on its heterogeneity.
Флокулянты и осаждение фруктозата кальция
(1990) Архипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.; Гутниченко, Т. В.
В статье представлены результаты исследований влияния ряда флокулянтов на процесс разделения фруктозы и глюкозы. The article presents the results of investigation of a number of flocculants on the process separation of fructose and glucose.