Перегляд за Автор "Некоз, Сергій Олександрович"

Зараз показуємо 1 - 6 з 6

Використання систем зменшення тертя та зношування в обладнанні харчових виробництв
(2007) Ястреба, Сергій Петрович; Некоз, Олександр Іванович; Некоз, Сергій Олександрович
Розглядаються шляхи підвищення довговічності обладнання харчових виробництв шляхом використання систем зменшення тертя та зношування. Показана можливість прояву водневого зношення і використання. позитивного ефекту вибіркового переносу. Наведено результати промислових випробувань різального комплекту м"ясорізальних вовчків, в якому реалізовано явище вибіркового переносу. Рассматриваются пути повышения долговечности оборудования пищевых производств путем использования систем уменьшения трения и износа. Показана возможность проявления водородного износа и использования положительного эффекта выборочного переноса. The Article considers the ways to incearse endurance of food industry equipment by means of attrition and depreciation decreasing system . Article shows the possibility of hydrogenous depreciation display and use of the positive effect of the optional transfer. Provided are the results of industrial test of the cutting set meat-cutting machines, in which the optional transfer took place.
Гранулятор (Патент № 24775 А)
(Укрпатент, 1998) Некоз, Олександр Іванович; Литвиненко, Олександр Анатолійович; Некоз, Сергій Олександрович; Штефан, Євгеній Васильович
Розташування натискних роликів ззовні матриці дає можливість збільшити їх кількість (не менше 4 - х) через те, що при цьому відсутній фактор обмеженості внутрішнього об'єму матриць. А збільшення кількості натискних роликів забезпечує підвищення продуктивності гранулятора. Завдяки розташуванню натискних роликів ззовні матриці, конічні вхідні частини отворів розташовані з боку зовнішнього діаметра матриці, який значно більший, ніж внутрішній. Це дає можливість збільшити кількість отворів в матриці, що також забезпечує підвищення продуктивності гранулятора. The location of the pressure roller from outside the matrix can increase their number (at least 4 - x) due to the fact that this is not a limiting factor in the internal volume of the matrix. An increase in the number of pressure roller enhances the productivity of the granulator. Due to the location push clips from the outside of the matrix, the conical part of the entrance holes are located on the outside diameter of the matrix, which is much larger than the inner. This makes it possible to increase the number of holes in the matrix, as enhances the productivity of the granulator.
Ніж до пристрою для подрібнення м'яса
(2001) Некоз, Сергій Олександрович; Білий, Вячеслав Іванович; Пушанко, Микола Миколайович; Некоз, Олександр Іванович
Винахід відноситься до харчової, зокрема - м'ясопереробної промисловості, і дозволяє підвищити надійність роботи і технологічність ножа до пристою для подрібнення м'яса. В основу винаходу поставлена задача вдосконалення ножа до пристрою для подрібнення м'яса, в якому завдяки зміні його конструкції забезпечується підвищення надійності ножа і поліпшення його технологічності. The invention relates to the food, in particular to the meat-processing industry, and provides for increase of reliability of operation and processing efficiency of the cutter of device for hashing of meat. The object of invention is the improvement of the cutter of device for meat shredding, in which due to design thereof increase of reliability of cutter and improvement of its manufacturability are ensured.
Подрібнювальний механізм до м'ясорізальних вовчків
(2000) Некоз, Сергій Олександрович; Білий, Вячеслав Іванович; Пушанко, Микола Миколайович; Некоз, Олександр Іванович
Подрібнювальний механізм складається з розташованих в гільзі на шпонці решіток і ножів, які встановлено на вихідному валу. Внутрішній отвір в гільзі і отвори в решітках розташовані ексцентрично відносно осі обертання ножів, причому ексцентриситети отворів в гільзі і в решітках протилежно направлені, а величина їх дорівнює половині глибини шпонкового паза в решітках. A chopping mechanism consists of grates and knives, arranged in a case on a key, which are arranged on an output shaft. An internal opening in the case and openings in the grates are arranged eccentrically as regards to rotating of the knives with the eccentricities of the openings in the case and in the grates oppositely directed, and the value thereof is equal to a half of the depth of a key groove in the grates.
Подрібнювальний механізм м'ясорізальних вовчків з сепарувальним пристроєм
(2000) Некоз, Сергій Олександрович; Білий, Вячеслав Іванович; Пушанко, Микола Миколайович; Некоз, Олександр Іванович
Подрібнювальний механізм складається з набору ножів і решіток. Вихідна решітка має розташований біля центрального отвору різьбовий отвір, переріз якого дорівнює максимальному перерізу неподрібнених часток з'єднувальної тканини і в якому встановлено телескопічний трубчастий насадок з кульовим краном на виході такої довжини, щоб гідравлічний опір насадка компенсував тиск фаршу перед вихідною решіткою, або відповідної довжини трубчастий насадок з еластичного матеріалу (наприклад, гуми). A chopping mechanism consists of a set of knives and grates. An output grate has a threaded opening, arranged close to the central opening, the cross-section of the former is equal to the maximum cross-section of unchopped particles of the connective tissue and in which a telescopic tubular nozzle with a ball-gage cock is arranged on the output of such a length that a hydraulic friction of the nozzle could compensate the pressure of the minced meat in front of the output grate, or a tubular nozzle of an elastic material (for example, rubber) of the corresponding length.
Чисельне моделювання напружено-деформованого стану перфорованих деталей
(2005) Некоз, Олександр Іванович; Штефан, Євгеній Васильович; Некоз, Сергій Олександрович
У статті проаналізовано основні принципи створення математичних моделей деформування деталей типу перфорованих пластин (решіток). Розглянуто приклад розрахунку решітки м'ясорізального вовчка в експлуатаційних умовах. The paper analyzed the basic principles of creation the mathematical models of deformation of parts such as perforated plates (lattice). The example of calculation lattice the cutting meat top in the operating conditions.