Перегляд за Автор "Романюк, Артем"

Зараз показуємо 1 - 6 з 6

Енергетичні ресурси матеріальних потоків у харчових технологіях
(2011) Шевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович; Романюк, Артем; Шевченко, Анастасія Олександрівна
Проаналізовано можливість організованого використання енергії утворюваного в процесі бродіння СО2 для інтенсифікації масообмінних процесів та запропоновано відповідне конструктивне оформлення.
Локалізовані енергетичні впливи на вологовмісткі середовища харчових виробництв
(2011) Шевченко, Олександр Юхимович; Романюк, Артем; Шевченко, Анастасія Олександрівна
Розглянуто питання щодо впливу вакууму на вологовмісткі харчові середовища з метою руйнування міжклітинних структур і клітинних оболонок та запропоновано на цій основі нові технології по підвищенню соковіддачі.
Особливості та інтенсифікація масообміну в процесах замочування зерна
(2014) Романюк, Артем; Шевченко, Олександр Юхимович
Виробництво солоду для пивоварної галузі розвивалося разом із загаль-ною технологією і відповідало у своєму апаратурно-механічному оснащенню рівню свого часу. Manufacture of malt for the brewing industry developed along with general technology-term and consistent in its hardware and mechanical hardware standards of its time.
Режими гідродинамічної взаємодії у газорідинному середовищі
(2012) Романюк, Артем; Шевченко, Олександр Юхимович
Досягнення інтенсифікації масообміну в газорідинних середовищах потребує силових втручань, які змінюють гідродинамічні характеристики систем. The achievement of the intensification of mass transfer in gas-liquid environments requires law enforcement interventions that alter the hydrodynamic characteristics of the systems.
Інтенсифікація масообміну в процесах аерації оброблюваних середовищ
(2014) Шевченко, Олександр Юхимович; Блаженко, Сергій Іванович; Романюк, Артем; Сова, Микола С.
У статті розглянуто проблему інтенсифікації масообмінних процесів у газо-рідинних середовищах з можливістю створення змінних силових впливів за рахунок виведення їх за рамки стаціонарних режимів. Запропоновано різні конструкції дифузорів і розглянуто динаміку зміни тисків залежно від їх форми поверхні. The problem of intensified gas-liquid mass transfer proce-sses in environments with the ability to create a variable force effects by removing them beyond the stationary modes has been studied. Different designs of diffusers have been proposed and the dynamics of change of pressure depending on their surface shape has been examined. It is shown that the inertial forces of generated fields solve the problem of mass transfer intensification at speed up to update the contact surfaces of the bubbles with the environment and this procedure is achieved due to the kinetic energy of moving liquid phase in the circulation circuit.
Інтенсифікація масообміну в процесах аерації середовищ
(2014) Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович; Романюк, Артем
Інтенсифікація масообмінних процесів в газорідинних середовищах потребує силових втручань, які змінюють гідродинамічні характеристики систем. Intensification of mass transfer processes in the gas-liquid environments require security interventions that alter the hydrodynamic characteristics of systems.