Статті

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Колір – один із основних показників якості рожевих столових вин
(2011) Тенетка, Аліна Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Ларін, Віталій Володимирович
Представлені результати досліджень впливу технології рожевих столових вин на отримання оптимальних характеристик якості кольору.
Вплив оклеючих матеріалів на стабільність кольору рожевих столових виноматеріалів
(2011) Білько, Марина Володимирівна; Тенетка, Аліна Іванівна; Ткаченко, О. Б.
Представлені результати досліджень впливу різних комбінацій оклеюючих препаратів закордонного виробництва на зміну кольорових характеристик рожевих столових виноматеріалів.