Статті
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Дослідження фізико-хімічних показників насіння соняшника за роками врожайності(2017) Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Кожевнікова, Маргарита ІгорівнаВ статті наведені результати дослідження з визначення основних фізико-хімічних показників якості соняшника за роками врожайності. Проведено розрахунок показника когезивнвсті, який дав змогу оцінити поведінку продукту при транспортуванні і характеризував здатність сипкого матеріалу до злипання. Отримані результати дали змогу розрахувати енергетичну цінність насіння соняшника. Полученные результаты позволили рассчитать энергетическую ценность семян подсолнечника. The article studies pointing to the definition of basic physical and chemical quality sunflower yields in years. Conducted kogezive index calculation, which made it possible to evaluate the behavior of the product during transportation and described the ability to bulk material adhesion. Performance depends on the timing of collection, cultivation technology culture change. Thus, the delay in harvesting plants increased fiber content decreases protein, carotene, fat, reduced digestibility offeedt The results helped to calculate the energy value of sunflower seeds.Документ Визначення крупності зернової та олійної сировини після її подрібнення(2016) Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Кожевнікова, Маргарита ІгорівнаВ статті наведені результати експериментальних досліджень процесу подрібнення зернової та олійної сировини, а також їх сумішей у різних співвідношеннях. Отримані результати, дали змогу розрахувати модуль крупності продуктів подрібнення, встановити вид помелу. Також в статті наведено результати подрібнення соняшнику та кукурудзи при зміні їх вологості. The article presents the results of experimental studies of the process of grinding grain and oilseeds, as well as mixtures in different proportions. The results helped to calculate the size of the products grinding module, set the type of comminution. Also in the article results crushing sunflower and corn at change of humidity.Документ Рекомендації по організації та веденню процесу сушіння високо олійного насіння соняшнику на підприємствах галузі хлібопродуктів(2003) Гапонюк, Ігор Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Шаран, Андрій Васильович; Шаповаленко, Олег Іванович; Страхова, Т. В.; Станкевич, Георгій МиколайовичОбґрунтовано режими сушіння насіння соняшнику в залежності від вмісту жиру та вологості. The modes of drying sunflower seeds depending on the fat content and moisture have been grounded.