Статті

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522

Переглянути

Фільтри

1970 - 197931980 - 198961990 - 199922000 - 200922010 - 20157

Налаштування

Містить файли: ТакКлючове слово: search.filters.subject.стружка

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 21
  • Ескіз
    Документ
    Comparative analysis of beet cossettes extraction of different profiles on the industrial extractors
    (2015) Lulka, Alexander; Liulka, Dmytro; Mironchuk, Valeriy; Bulah, Eugen
    The process extraction of sucrose conducted from the beet cossettes of different cross-sections. Quality and mechanical characteristics, sucrose loss in pulp, raw juice quality and energy cost depends on the profile shape beet cossettes.
  • Ескіз
    Документ
    Колонні дифузійні установки
    (1994) Пушанко, Микола Миколайович; Серьогін, Олександр Олександрович; Кухар, Володимир Миколайович; Винник, Іван Йосипович
    За останні 10 років на цукрових заводах України і Росії модернізовано понад 30 дифузійних установок колонного типу, в яких замінено транспортні системи застарілої конструкції. В основу модернізації покладено теоретичні й експериментальні дослідження екстракції цукру з бурякової стружки, проведені науковцями кафедри технологічного обладнання харчових виробництв Українського державного університету харчових технологій. Over the past 10 years, more than 30 diffusion units of the column type have been modernized at sugar factories in Ukraine and Russia, in which the transport systems of obsolete structures have been replaced. The basis of modernization is based on theoretical and experimental studies of extraction of sugar from beetroot chips, conducted by the scientists of the Department of Process Equipment of Food Production at the Ukrainian State University of Food Technologies.
  • Ескіз
    Документ
    Колонный диффузионный аппарат ЭКА-2
    (Сахар, 2001) Серегин, Александр Александрович; Мозговой, Р. М.; Пушанко, Николай Николаевич
    В 2000 г. на Хмельницком сахарном заводе был запущен в эксплуатацию колонный беспрерывно действующий диффузионный аппарат ЭКА-2 производительностью 2000 т свеклы в сутки. In 2000, Khmelnytsky sugar factory was put into operation column continuously operating diffusion apparatus ECA-2 with a capacity of 2000 tons of beets per day.
  • Ескіз
    Документ
    Elastoplastic deformation of sintered porous materials in pressure working processes
    (1992) Gorokhov, V.; Doroshkevich, E.; Zvonarev, E. V.; Shtern, M . B.; Shtefan, Yevgenii
    The highest efficicеcy of stamping the powder blanks is obtained in producing axisometric components with a central cavity, large defenses in the cross section, and complicated external configuration. This large group of components includes sleeves, caps, and vessels with a blind or continuous cavity while are used extensively in various machine components. Cutting these components is associated with a high labor content, a large loss of metal in shavings, and the need to use complicated and expensive tools.
  • Ескіз
    Документ
    Транспортирование стружки в колонных диффузионных аппаратах
    (1982) Пушанко, Николай Николаевич; Серегин, Александр Александрович
    Разработанная методика определения направления перемещения сокостружечной смеси позволяет получать данные для конструктивного совершенствования транспортных систем. The developed method of determining the direction of movement sokostruzhechnoy mixture provides data for constructive improving transportation systems.
  • Ескіз
    Документ
    О влияниях добавок ПАВ на работу наклонных двухшнековых экстракторов
    (1986) Пушанко, Николай Николаевич; Асаулюк, Владимир Иванович; Тверитина, Наталья Александровна; Миненко, Евгений Викторович; Фельдман, Аркадий Исаакович; Липец, Антон Адамович
    Рассмотрены результаты влияния добавок ПАВ на процесс экстрагирования в наклонных двохшнековых аппаратах. The results of the influence of additives on surfactant extraction process in inclined twoscrew devices.
  • Ескіз
    Документ
    Влияние конструкции транспортных систем диффузионных аппаратов на процесс перемешивания
    (1986) Пушанко, Николай Николаевич; Кухар, Владимир Николаевич; Серегин, Александр Александрович; Марчук, М. В.
    Рассмотрены опыт и результаты модернизации транспортной системы на Бучанском сахарном заводе. Considered the experience and results of modernization of the transport system Buchansky sugar factory.
  • Ескіз
    Документ
    О влиянии скоросной тепловой обработки свекловичной стружки на качество диффузионного сока
    (1981) Пушанко, Николай Николаевич; Дмитраш, А. С.
    При тепловой обработке стружки с помощью рециркуляции многократного количества подогретого сока содержание пектиновых веществ в диффузионном соке повышается. Наилучшие показатели качества сока достигнуты при комбинированном способе тепловой обработки стружки насыщенным паром ( t -= 115° С) и диффузионным соком (t= 78° С). Следовательно, диффузионные аппараты оросительного типа предпочтительнее оснащать устройствами комбинированной тепловой обработки свекловичной стружки. In the heat treatment chips with multiple recirculation amount of heated juice content of pectin increases the diffusion juice. The best results achieved with the quality of the juice heat processing method for the combined chip saturated steam (t - = 115 °C) and the diffusion juice (t = 78 °C). Therefore, diffusers type of irrigation is preferable to equip devices combined heat treatment beet chips.
  • Ескіз
    Документ
    Исследование неустановившегося процесса фильтрации экстрагента через слой свекловичной стружки
    (1985) Пушанко, Николай Николаевич; Коваленко, Борис Дмитриевич
    Использование полученных результатов для практических целей дает возможность оптимизировать работу действующих диффузионных установок оросительного типа и обоснованно их проектировать. Using the results obtained for practical purposes gives you the opportunity to optimize the work of existing irrigation systems of diffusion type and justified their design.
  • Ескіз
    Документ
    Ефективність модернізації шнеків дифузійних апаратів системи DdS і С-17
    (1966) Пушанко, Микола Миколайович; Лисянський, Віктор Маркович; Бузикін, О. М.
    Аналітичний метод дослідження процесу екстракції цукру з буряків в апаратах системи DdS показав, що коефіцієнти масовіддачі на різних ділянках апарата залежать від його конструктивних особливостей і від технологічного режиму роботи. Отже, за локальними значеннями коефіцієнта масовіддачі в апараті можна судити про раціональність конструкції окремих елементів апарата і про оптимальність режиму роботи. Так, проведені дослідження показали, що більш раціональним типом пристрою для переміщення і перемішування стружки була б конструкція робочого органу з використанням лап і контрлап замість шнеків.