root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей
Тези доповідей
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
1 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Божко, Софія Богданівна
1
search.filters.author.Пасічний, Василь Миколайович
1
search.filters.author.Тищенко, Василь Іванович
1
search.filters.author.Шубіна, Євгенія Андріївна
ORCID
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0002-7153-999X
1
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0003-0138-5590
Ключові слова
1
search.filters.subject.combined products
1
search.filters.subject.meat bread
1
search.filters.subject.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
1
search.filters.subject.комбіновані вироби
1
search.filters.subject.м’ясний хліб
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2021
1
Містить файли
1
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Божко, Софія Богданівна
×
ORCID: search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0002-7153-999X
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 1 з 1
Документ
М’ясомісткі запечені вироби із комбінованим складом сировини
(
2021
)
Тищенко, Василь Іванович
;
Шубіна, Євгенія Андріївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Софія Богданівна
Показати більше
Описано результати досліджень функціонально-технологічних показників комбінованих м’ясних хлібів.
Показати більше
