Проанализировано причинную связь между ростом числа хронических заболеваний и несбалансированным питанием. Обоснована экономическая целесообразность для пищевой промышленности Украины создание принципиально новых технологий глубокой комплексной переработки сельскохозяйственного сырья.
Analysis of the causal relationship between the increase in chronic diseases and an unbalanced diet. Reasonable economic feasibility for the food industry in Ukraine creation of fundamentally new technologies integrated deep processing of agricultural raw materials.
