(1995) Прохоров, Олександр Миколайович; Нудьга, Михайло Миколайович
Встановлено вплив слідуючих факторів на швидкість руху сусла по капілярам: концентрація, температура, перепад тисків, діаметр капіляра.
The influence factors on following the speed wort by capillary: concentration, temperature, pressure drop, the diameter of the capillary.
(2004) Печений, Р. Я.; Прохоров, Олександр Миколайович
Процес фільтрування затору відбувається в апаратах періодичної дії. відбувається процес вимивання цукрів із дробини шлях.
The process of filtering devices congestion occurs in batch. the process of leaching of sugars from the pellet path
