Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20221

Налаштування

Автор: search.filters.author.Kuzmin, OlegКлючове слово: search.filters.subject.HACCP system

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Implementation of HACCP system in restaurants
    (2022) Yurchenko, Irina; Kuzmin, Oleg; Zakharov, Volodymyr
    The purpose of the work is to clarify the problems in the implementation of the HACCP system in the restaurant industry. Метою роботи є з’ясування проблем впровадження системи НАССР у ресторанному господарстві.