(2014) Іващенко, Наталія Вікторівна; Буляндра, Олексій Федорович
Процес сушіння (зневоднення) матеріалу - енергоємний тепловий процес, інтенсивність якого залежить від ряду факторів, в тому числі від теплофізичних характеристик продукту (ТФХ), який підлягає термічній обробці.