root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
1 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Залужний, Тарас Валерійович
1
search.filters.author.Корецька, Ірина Львівна
1
search.filters.author.Плюта, В`ячеслав Вадимович
1
search.filters.author.Польовик, Володимир Вікторович
Ключові слова
1
search.filters.subject.foam structure
1
search.filters.subject.sweeteners
1
search.filters.subject.whipped protein desserts
1
search.filters.subject.збивні білкові десерти
1
search.filters.subject.кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2019
1
Містить файли
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Залужний, Тарас Валерійович
×
Містить файли: Так
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 1 з 1
Документ
Вивчення впливу технологічних чинників на властивості пінної структури
(
2019
)
Залужний, Тарас Валерійович
;
Плюта, В`ячеслав Вадимович
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
Показати більше
Було проведено дослідження впливу сучасних цукристих речовин на процес утворення пінної структури виробів.
Показати більше
