В роботі обґрунтовано використання продуктів категорії superfood для приготування напоїв смузі оздоровчого направлення. Приводиться характеристика та харчова цінність ряду продуктів такої категорії.
The work substantiates the use of superfood for the preparation of health-oriented smoothies. The characteristics and nutritional value of a number of products of this category are given. Examples of the use and preparation of smoothie drinks with superfood components for people with relevant health disorders are given.
