(2014) Носенко, Тамара Тихонівна; Кот, Тетяна Олександрівна; Шкаруба, С. М.
Ріпакове харчове борошно як високобілковий компонент дозволить підвищити харчову і біологічну цінність харчових продуктів. Rapeseed meal as high protein food ingredient will improve the nutritional and biological value of foods.
