(2011) Кузьмін, Олег Володимирович; Оносова, Ірина Андріївна
Приведені результати експериментальних досліджень антиокислювальної активності водно-спиртових настоїв.
The brought results over of experimental researches of anti oxidizing activity of aqueous-alcoholic extracts.
(2013) Оносова, Ірина Андріївна; Кузьмін, Олег Володимирович
Проведені дослідження дозволяють запропонувати використання ЯМР-спектроскопії як ефективний кількісний аналітичний метод визначення стану рівноваги водно-спиртової суміші при оцінюванні якості горілки.
The conducted researches allow to assume the use of NMR spectroscopy as an effective quantitative analytical method of determining the equilibrium state of a water-alcohol mixture and assessing the quality of vodka.
