Матеріали конференцій

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Кисломолочні закваски в домашніх умовах
    (2014) Сторчило, Є.; Подобій, Олена Валеріївна
    Проблема неякісних молочних продуктів зумовлена, в першу чергу довготривалими термінами споживання. Стерильні йогурти зберігаються довше, але вони мають знижену біологічну цінність. The problem of low-quality dairy products due primarily long term consumption. Sterile yogurt stored longer, but they have a lower biological value.