Визначені тенденції, проаналізовані основні показники інноваційного розвитку харчової промисловості.
Identified trends, analyzes the main indicators of innovative development of the food industry.
Розглянуті підходи до управління інноваціями, його специфіка та особливості.
The approaches to the management of innovation, its specificity and features.
