(2013) Усатюк, Светлана Ивановна; Пелехова, Любовь Сергеевна; Чернякова, Татьяна Яковлевна
В материалах представлены результаты научных исследований по обогащению растительных масел биологически активными веществами пряно-ароматического сырья.
The materials deals with the results of scientific research on the enrichment of vegetable oils with biologically active substances of spicy and aromatic raw materials.
