Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Traditional and modern technologies of salads and vinaigrettes(2023) Zorenko, Olesia; Stukalska (Ivanova), Nataliia; Antonenko, ArtemДокумент Expanding the range of flour confectionery(2022) Stukalska (Ivanova), Nataliia; Antonenko, ArtemConsequently, new products have a rather low energy-energy value and can increase the value of nutrition due to vitamins, mineral and nitrogen substances. Also, a new designed formulation can be used in children's and medical and preventive nutrition.