Матеріали конференцій

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498

Переглянути

Фільтри

2013 - 20154

Налаштування

Містить файли: ТакКлючове слово: search.filters.subject.макуха

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
  • Ескіз
    Документ
    Ріпаковий шрот – цінне джерело кормових білків
    (2013) Кот, Тетяна Олександрівна; Носенко, Тамара Тихонівна
    Шрот низькоглюкозинолатних сортів ріпаку є повноцінним замінником соєвого шроту. Він містить до 38—45% білка, який не поступається соєвому за вмістом лізину, метіоніну й інших незамінних амінокислот. Введення до складу комбікормів ріпакового борошна, макухи та шроту істотно підвищує їх поживність та енергетичну цінність, що, в свою чергу, збільшує продуктивність тварин, дозволяє раціональніше використовувати комбікорми. Meal of lowglucosinolate rape varieties is a soy meal substitute of full value. It contains 38-45% of proteins, which has lisin, methionine and other essential amino acids content not lower that soy meal. Addition of rape meal, cake and flour to combined feed can substantially increase nutritive and energy value of feed, that will increase animal productivity and give possibility more effective using of combined feed.
  • Ескіз
    Документ
    Глюкозинолати та фенольні речовини в макусі сучасних сортів ріпаку
    (2015) Волощенко, Тетяна Олександрівна; Ластовецька, А. В.
    Метою нашої роботи було дослідження вмісту сполук вторинних метаболітів в ріпаковій макусі.Об’єктом досліджень було обрано макуху після холодного пресування, озимого та ярового ріпаку селекції фірми Лембке (Німеччина), що відноситься до «00» гібридів ріпаку. Для порівняння в дослідженнях використовували соєве борошно. The aim of our work was to study the content of secondary metabolites of compounds in rapeseed makusi.Ob'yektom research was chosen meal after cold pressing, winter and spring oilseed rape breeding company Lembke (Germany), referring to "00" hybrid canola. For comparison, in studies using soy flour.
  • Ескіз
    Документ
    Дослідження функціонально-технологічних властивостей соняшникової макухи
    (2014) Ковальова, Ольга
    Отримано нові дані щодо використання харчової соняшникової макухи із безлушпинного ядра (KTIOJI СП-1), як функціонально-технологічної добавки, що володіє жиро та водоутримувальною дією. New data on the use of sunflower meal with food bezlushpynnoho nucleus (KTIOJI SP-1), both functional and technological additions, which has fat and vodoutrymuvalnoyu action.
  • Ескіз
    Документ
    Використання методу БІЧ-спектроскопії для аналізу якості продуктів в оліє-жировій галузі
    (2013) Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Носенко, Тамара Тихонівна; Гуцало, Інна Володимирівна
    Метою роботи було дослідження спектрів дифузного відбивання насіння олійних культур та продуктів їх переробки (макухи, шроту та білку) в ближній інфрачервоній області. Порівняльний аналіз спектрів відбивання різних соняшникових продуктів показав, що існують аналітичні області, в яких спостерігається суттєва відмінність в розподілі інтенсивності. Отже, за формою спектру відбивання можна проводити ідентифікацію того чи іншого соняшникового продукту. Це підтверджують більш чітко і перші похідні. The purpose of our work was studying spectrums diffuse reflection seeds of oil cultures and products of their remake (meal, mill cake and albumen) in nearly infrared region. Comparative analyze spectrums of reflection different sunflower products showing that exist analytic of region where observe essential difference in distribution of intensive. So for spectrum shape reflection we can conduct identification one or another sunflower product. This is confirmed by more clearly and first marching.