Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Дослідження впливу мінеральних речовин на культивування та зброджування концентрованого сусла(2016) Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Дячук, Романа АнатоліївнаЕкспериментально встановлено та теоретично підтверджено позитивний вплив цитратів металів на гідроліз складових сировини та дріжджегенерування в процесі біоконверсії сусла. Встановлено, що найбільш позитивний вплив на біосинтетичні властивості дріжджів має марганець та цинк; Experimentally and theoretically confirmed a positive effect on the hydrolysis of citrate metal components and raw materials in the bioconversion drizhdzheheneruvannya wort. Found that the most positive impact on the biosynthetic properties of yeast has manganese and zinc.Документ Вдосконалення технології синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на етанолі(2012) Конон, Анастасія ДмитрівнаВивчено вплив фумарату (С4-дикарбонова кислота, попередник глюконеогенезу) і цитрату (регулятор синтезу ліпідів) на утворення поверхнево-активних речовин (ПАР) при культивуванні Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на етанолі. Встановлено, що одночасне внесення фумарату (0,01 %) і цитрату (0,01 %) у кінці експоненційної фази росту штаму ІМВ В-7241 на середовищі з етанолом (2 % по об’єму) супроводжується підвищенням кількості синтезованих ПАР на 195 % у порівнянні із показниками синтезу на середовищі без органічних кислот. Підвищення синтезу ПАР за присутності фумарату і цитрату зумовлене збільшенням у 1,7-7 разів активності ферментів біосинтезу гліколіпідів (фосфоенолпіруватсинтетази і трегалозофосфатсинтези) і аміноліпідів (НАДФ+-залежної глутаматдегідрогенази), а також одночасним функціонуванням двох анаплеротичних шляхів (гліоксилатного циклу і фосфоенолпіруваткарбоксилазної реакції). The influence of the fumarate (C4-dicarboxylic acids precursors of the gluconeogenesis) and citrate (the regulator of lipids synthesizes) of biosurfactant synthesis during Acinetobacter calcoaceticus IMV В-7241 cultivation on ethanol was studied. It was stated that the simultaneous adding of fumarate (0.01 %) and citrate (0.01 %) at the end of the exponential phase of the IMV В-7241 strain growth on ethanol (2 v/v) was accompanied by the increase on 195 % of surfactants synthesis comparing to the indicators of synthesis on a medium without organic acids. The increasing of the surfactant synthesis in the presence of the fumarate ant citrate was caused by the 1.7–7-fold increased activity of the biosynthesis enzymes of glycolipids (phosphoenolpyruvate (PEP)-synthetase and thregalozophosphate-syntase) and aminolipids (NADP+- dependent glutamatedehydrohenaze) as well as the simultaneous functioning of two anaplerotic ways (glyoxylate cycle and phosphoenolpyruvatecarboxylate reaction).Документ Intensification of surfactant synthesis of acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 on ethanol in presence of citrate and fumarate(2012) Konon, Anastasia; Chebotaryova, Ksenia; Shevchuk, Tetiana; Pirog, TatianaThe influence of the fumarate (C4-dicarboxylic acids precursors of the gluconeogenesis) and citrate (the regulator of lipids synthesizes), optimal pH of biosurfactant synthesis during Acineto-bacter calcoaceticus IMV В-7241 cultivation on ethanol was studied. It was determined that the neutralization of the medium by the KOH solution in the process of the IMV B-7241 strain cultivation with the subsequent adding of the fumarate (0.01 %) and ci-trate (0.01 %) at the end of the exponential growth phase was accompanied by the increasing sur-factant synthesis by 1.2-fold comparing to the same indexes without neutralization and by 3.5-fold comparing to the cultivation of bacteria on ethanol without organic acids and pH regulation. The increasing of the surfactant synthesis in the presence of the fumarate ant citrate was caused by the 1.7–7-fold increased activity of the biosynthesis enzymes of glycolipids (phosphoe-nolpyruvate (PEP)-synthetase and thregalozophosphate-syntase) and aminolipids (NADP+- depen-dent glutamatedehydrohenaze) as well as the simultaneous functioning of two anaplerotic ways (glyoxylate cycle and phosphoenolpyruvatecarboxylate reaction). Вивчено вплив фумарату (С4-дикарбонових кислот, попередник глюконеогенезу) і цитрату (регулятор синтезу ліпідів), а також рН на утворення поверхнево-активних речовин (ПАР) при культивуванні Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на етанолі. Встановлено, що нейтралізація середовища розчином КОН в процесі культивування штаму ІМВ В-7241 з подальшим внесенням в кінці експоненційної фази фумарату (0.01%) і цитрату (0.01%) супроводжувалося підвищенням кількості синтезованих ПАР в 1,2 рази порівнянно з показниками аналогічного процесу без нейтралізації і в 3,5 рази порівняно з культивуванням бактерій на етанолі без органічних кислот і регуляції рН. Підвищення синтезу ПАР у присутності фумарату і цитрату обумовлено збільшенням в 1,7-7 разів активності ферментів біосинтезу гліколіпідів (фосфоенолпіруватсінтетази і трегалозофосфатсінтази) і аміноліпідов (НАДФ +-залежної глутаматдегідрогенази), а також одночасним функціонуванням двох анаплеротіческіх шляхів (гліоксилатного циклу і фосфоенолпіруваткарбоксилазної реакції).