(2014) Терещенко, Анна Олександрівна; Біла, Галина Миколаївна; Дасевич, Іван
Для вивчення якості молока та його ціннісних характеристик використовують різноманітні аналітичні методи аналізу, що дають можливість оцінити якість і безпечність вживання молока.
To study the quality of milk and its value characteristics using various analytical methods of analysis which enable to evaluate the quality and safety of drinking milk.
