(2015) Петруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
У роботі розглядається можливість використання доступної сучасної цифрової техніки: планшетних сканерів, цифрових фотоапаратів та веб-камер для визначення кольору інгредієнтів харчових продуктів.
