(2008) Гунько, Олександр М.; Боярчук, А. В.; Шиян, Петро Леонідович
Посилення конкурентної боротьби на ринку спирту потребує впровадження енерго- та ресурсозберігаючих технологій, які передбачають рекуперативне використання низькопотенціальних теплових потоків в брагоректифікаційних установках, що працюють під тиском, нижчим за атмосферний, а також збільшення виходу товарної продукції з одиниці сировини за рахунок максимального вилучення спирту із побічних продуктів брагоректифікації.
(2008) Гунько, Олександр М.; Шиян, Петро Леонідович
Для стабільного виробництва високоякісного спирту категорії „Люкс”, а також для моделювання якісних показників спирту під умови замовника необхідно визначити рух органічних домішок по колонах БРУ, зони їх максимального концентрування та вилучення з циклу брагоректифікації.
