(2014) Fedorov, Vladimir; Kepko, Oleg; Skarboviychuk, Alexander
Adaptation of newest thermophysical measuring devices permit to receive a new information concerning to technological processes, so permit to use sparingly of energy and raw materials. Застосування новітніх засобів теплофізичних вимірювань дозволяє отримати нову інформацію, що надає можливість економити енергію і продукти.
(1982) Pakhomov, Vladlen; Mazurenko, Alexander; Dekusha, Leonid; Fedorov, Vladimir
Investigated that thermal properties of highly perishable foodstuffs depend on the heat flow and rate of change of temperature and the time for which the heating occurs.
